måndag 30 maj 2011

I Havanna odlar man mat mitt i stan



Häromdagen satte jag mig att vila framför teven och som vanlig Kunskapskanalen. Jag hamnade mitt i en fascinerande resa genom fantastiska trädgårdar i Mexico och Kuba. Det var surrealistiska trädgårdar mitt i regnskogen, det var trädgårdar i öknen och det var ett stopp i Kuba och Havanna. Reportern sa att staden var lika vacker som ansiktet på en åldrad 70-årig kvinna, det tyckte jag var väldigt poetiskt sagt och det var lätt att hålla med honom när man såg de vackra husen som var ganska förfallna. Men det mest fantastiska var att när Kuba hamnat i mycket svår ekonomisk kris måste de hitta ett sätt att få fram mat till befolkningen. Man började ta i anspråk vartenda ledig bit mark mitt i stan Havanna och ute i förorterna. I staden byggdes också upp en service med odlingsråd till alla som ville börja odla, så kallade odlingskiosker. I stan fanns 60 sådana kiosker som gav innevånarna råd om hur de odlade ekologiskt. För det var nämligen så att när de hamnade i den där krisen så hade de inte råd att odla med bekämpningsmedel och odlingen var tvunget att ske småskaligt. Så himla glad jag blev av att få veta det här. Se det första programmet i en serie om tio här

2 kommentarer:

Granne med potatisodlaren sa...

Vilket bra tips. Jag väljer bland grönsaksfröerna för att sätta dem i helgen.

Jane Morén sa...

Hoppas du får en stor skörd Eva!